Ο γνωστός Anthony Bourdain, chef, συγγραφέας και TV star επισκέφτηκε την Ουρουγουάη για ένα επεισόδιο του προγράμματος του "No Reservations" του Travel Channel, απόσπασμα του οποίου σας παρουσιάζω σήμερα. Έτσι μπορείτε να πάρετε μία μικρή γεύση των πραγματικά εκπληκτικών κρεατο-εδεσμάτων της Ουρουγουάης. Δείτε τι δήλωσε ο γνωστός παρουσιαστής:
Anthony Bourdain: "Hoy al mediodía fuimos al Mercado del Puerto. Juro que en esta ciudad comí más carne de la que he comido en mi vida. En la parrillada nos sirvieron un brasero enorme como dos kilos de carne -con chorizos, morcillas, mollejas, cordero, asado - y no paré hasta que acabé con todo. En Uruguay también tienen la mejor morcilla, mejor que la francesa y que cualquier otra que haya probado, sobre todo la dulce. Me saco el sombrero ante las sociedades como la suya, que no prestan atención al colesterol y a la loca idea de comer sano. Más aún, cuando no veo por ningún lado las malditas cadenas de comida rápida tipo Burger King, Starbucks, Chicken McNuggets o Wendy's. Todo lo que veo habla bien del país. Me gustan los países que no aman el fast food estadounidense."
Anthony Bourdain: "Σήμερα το μεσημέρι πήγαμε στο Mercado del Puerto. Ορκίζομαι ότι σε αυτή την πόλη έφαγα περισσότερο κρέας από ότι έχω φάει ποτέ στη ζωή μου." Στη ψησταριά μας σέρβιραν ένα τεράστιο ειδικό σκεύος με κάρβουνα, με δύο κιλά κρέας, με λουκάνικα, μαύρα γλυκά λουκάνικα, γλυκάδια, αρνί, μοσχάρι «σιδηρόδρομο» - και δεν σταμάτησα μέχρι να τα τελειώσω όλα. Στην Ουρουγουάη έχουν το καλύτερο μαύρο λουκάνικο, καλύτερο από το γαλλικό ή οτιδήποτε άλλο έχω δοκιμάσει ποτέ, ειδικά το γλυκό. Βγάζω το καπέλο μου σε κοινωνίες όπως η δική σας, που δεν δίνουν προσοχή στη χοληστερίνη και την τρελή ιδέα της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, όταν δεν βλέπω πουθενά τις @#$% αλυσίδες γρήγορης εστίασης όπως τα Burger King, Starbucks, Chicken McNuggets ή Wendy’s. Ότι βλέπω μιλάει καλά για τη χώρα. Μου αρέσουν οι χώρες που δεν αγαπούν το αμερικάνικο fast food."
Anthony Bourdain: "Σήμερα το μεσημέρι πήγαμε στο Mercado del Puerto. Ορκίζομαι ότι σε αυτή την πόλη έφαγα περισσότερο κρέας από ότι έχω φάει ποτέ στη ζωή μου." Στη ψησταριά μας σέρβιραν ένα τεράστιο ειδικό σκεύος με κάρβουνα, με δύο κιλά κρέας, με λουκάνικα, μαύρα γλυκά λουκάνικα, γλυκάδια, αρνί, μοσχάρι «σιδηρόδρομο» - και δεν σταμάτησα μέχρι να τα τελειώσω όλα. Στην Ουρουγουάη έχουν το καλύτερο μαύρο λουκάνικο, καλύτερο από το γαλλικό ή οτιδήποτε άλλο έχω δοκιμάσει ποτέ, ειδικά το γλυκό. Βγάζω το καπέλο μου σε κοινωνίες όπως η δική σας, που δεν δίνουν προσοχή στη χοληστερίνη και την τρελή ιδέα της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, όταν δεν βλέπω πουθενά τις @#$% αλυσίδες γρήγορης εστίασης όπως τα Burger King, Starbucks, Chicken McNuggets ή Wendy’s. Ότι βλέπω μιλάει καλά για τη χώρα. Μου αρέσουν οι χώρες που δεν αγαπούν το αμερικάνικο fast food."
Εγγραφή σε Αναρτήσεις
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου